按照《自治区市场监管局开展食品生产环节预制菜等品种食品安全风险防控专项整治工作》的通知，切实防范化解食品安全风险隐患的工作要求，青山区市场监督管理局开展了为期3个月的食品生产环节食品安全风险防控专项整治工作。
青山区市场监督管理局主要对食品生产企业、食品加工小作坊原辅料购进验收、食品添加剂使用、生产过程控制关键环节、储存、出厂检验等环节进行了监督检查。结合正在开展的食品生产滥用食品添加剂和非法添加行为专项整治，重点检查了糕点、乳制品、肉制品、食用植物油、调味品等食品生产企业、食品生产加工小作坊。执法人员督促各类食品生产主体落实食品安全主体责任，严格遵照食品添加剂使用标准，生产加工让人民群众放心安全的食品。
此次共检查42家食品生产企业，93家食品加工小作坊，共发现食品生产环节风险隐患问题6个，已责令食品生产主体限期整改。下一步，青山区市场监督管理局将持续开展食品安全领域食品安全风险隐患的大排查工作和“回头看”检查，做到问题清、措施明，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态，确保食品安全风险整治工作取得实质性效果。
供稿：青山区市场监督管理局食品生产股
上传：张游
审核：林广友
