按照《包头市市场监管局关于开展食品生产滥用食品添加剂和非法添加行为专项整治的通知》要求，青山区市场监督管理局对辖区食品生产加工企业食品添加剂“超限量、超范围”添加和非法添加行为开展专项整治。
一是严格要求食品生产企业开展自查。自查生产许可情况、过程控制情况、食品原料及添加剂使用情况、标签标识、出厂检验等。二是强化企业主体责任落实，督促指导食品生产企业执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，制定《食品安全风险管控清单》；依法依规组织生产，严禁添加非食用物质。三是加大监督检查力度。重点检查原料供应商资质及采购是否合法合规，投料记录是否真实，是否超范围超限量使用食品添加剂或非法添加非食用物质，标签标识是否虚假标注等。检查中，执法人员要求食品生产单位严格落实食品添加剂使用登记制度，要求食品添加剂的采购、贮存和使用有专人统一管理，做到专柜存放。四是严厉打击违法行为。对发现食品生产中涉嫌非法添加问题线索，立即开展全链条溯源并进行查处。
截至目前，专项整治共出动检查人员408人次，检查食品生产企业33家次，食品加工小作坊142家次，对1起使用添加剂记录不全问题进行责令整改，对2起超限量使用食品添加剂违法行为进行立案处罚。下一步，青山区市场监督管理局将继续加大对食品生产加工单位的监管力度，督促企业切实履行食品安全主体责任，为广大群众的食品安全保驾护航。
供稿：青山区市场监督管理局食品生产股
上传：张游
审核：林广友
