包青市监通告〔2024〕28号
青山区市场监督管理局
关于抽检8批次合格食品和2批次不合格食品情况的通告
近期，青山区市场监督管理局抽检食品10批次。抽检的类别为糕点1个品种。主要检测：糖精钠(以糖精计)、过氧化值(以脂肪计)、霉菌、大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌、铝的残留量(干样品,以Al计)等14个指标。合格8批次，不合格2批次，合格率为80%，不合格率为20%，涉及5家食品生产企业和5家食品经营单位。现将具体情况通告如下：
一、不合格食品所涉及的标称生产经营单位、样品名称和不合格产品信息如下（详见附件2）：
1.包头市青山区曹氏丰镇月饼店生产的白糖月饼经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，铝的残留量(干样品,以Al计)检验结果为154(mg/kg)，标准值为≤100(mg/kg)；
2.包头市青山区曹氏丰镇月饼店生产的玫瑰月饼经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，铝的残留量(干样品,以Al计)检验结果为138(mg/kg))，标准值为≤100(mg/kg)；
二、对上述抽检中发现的不合格产品及不合格产品的生产经营者，青山区市场监督管理局正在按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，开展核查及调查处理工作，并责令食品生产经营单位采取下架措施。相关情况另行公布。
特此通告。
青山区市场监督管理局
2024年9月10日
供稿：赵 睿
上传：曹育宁
审核：付 蓉
