为了筑牢校园食品安全防线，维护公平的市场秩序，青山区市场监督管理局在全区范围内开展秋季学校及周边食品安全专项检查。检查重点督促两类单位：一是学校（含托幼机构）食堂、校外供餐单位、“小饭桌”，二是校园周边的食品店、餐饮店。
督促辖区学校(含托幼机构) 食堂、校外供餐单位、小饭桌和校园周边食品生产经营单位落实食品安全主体责任，牢固树立食品安全第一责任人的理念，切实把校园食品安全工作摆在各项工作的首位。全面实施“三人三责”工作制度，使用内蒙古风控平台开展“日管控、周排查、月调度”，目前92家学校幼儿园食堂已全部入驻“互联网+明厨亮灶”，后厨操作、食材处理一目了然。
对学校食堂、“小饭桌”、校园周边食品店进行了 全面检查，重点盯紧这些细节：食品安全管理制度执行情况，各食品加工、操作、储存场所基本条件和卫生情况，从业人员的健康状况，食品原料及食品添加剂管理、清洗消毒及留样是否符合规定，食品库房、冷藏(冻) 柜内是否存放过期、腐败食品原料，是否按要求进行餐饮具清洗消毒，从业人员是否体检上岗等。开展校园及周边监督抽检。主要针对学生消费比较集中的辣条、冷面面片、自制饮品等，通过技术手段，排查不合格食品，杜绝不合格食品流入校园，净化学校食堂及周边食品市场。
本次专项行动共排查学校食堂91家，校园周边食品经营单位67家，联合教育、卫健、农牧、公安、财政等部门开展联合检查6次，共计检查学校幼儿园79家。下一步，青山区市场监管局将集中力量持续推进学校及周边食品安全，盯紧校园及周边小餐饮、小摊贩及小食杂，加大治理力度，确保不留死角、杜绝隐患，全面加强校园食品安全监管，全力护航广大师生的饮食安全。
