包青市监通告〔2023〕28号
青山区市场监督管理局
关于抽检39批次合格食品和
5批次不合格食品情况的通告
近期，青山区市场监督管理局抽检食品44批次。抽检的类别为餐饮食品、速冻食品、蔬菜制品、粮食加工品、糕点、食用农产品共6个品种。合格39批次，不合格5批次，合格率为88.64%，不合格率为11.36%，涉及10家食品生产企业和13家食品经营单位，现将具体情况通告如下：
一、不合格食品所涉及的标称生产经营单位、样品名称和不合格产品信息如下（详见附件2）：
1.青山区米村拌饭店供客使用的水杯（直径7cm）经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，大肠菌群检验结果为检出(/50cm2)，标准值为不得检出(/50cm2)；
2.青山区丫大师火锅店供客使用的水杯（直径8cm）经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，大肠菌群检验结果为检出(/50cm2），标准值为不得检出(/50cm2)；
3.青山区丫大师火锅店供客使用的圆盘（直径18cm）经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，大肠菌群检验结果为检出(/50cm2），标准值为不得检出(/50cm2)；
4.包头市青山区牛牛大光明面筋经营的凉皮，经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为/0.468(g/kg），标准值为不得使用(g/kg)。
5.青山区陈霞小吃门店经营的面皮，经内蒙古路易精普检测科技有限公司检测，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为/1.44(g/kg)，标准值为不得使用(g/kg)。
二、对上述抽检中发现的不合格产品及不合格产品的生产经营者，青山区市场监督管理局正在按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，开展核查及调查处理工作，并责令食品经营单位采取下架措施。相关情况另行公布。
特此通告。
青山区市场监督管理局
2023年8月15日
供稿：赵 睿
上传：曹育宁
审核：付 蓉
