为深入贯彻落实市场监管总局工作部署，全面强化餐饮环节食品安全、燃气安全、价格监管，深化“综合查一次”，切实提升全区餐饮服务管理水平，进一步规范夏季餐饮服务单位经营秩序，防范安全风险隐患，为百姓营造安全放心消费环境，特开展夏季餐饮服务单位集中夜查行动。
时间：即日起—8月30日
范围：青山区全域烧烤店、火锅店、串串店、麻辣烫店、自制饮品店等夜市经济活跃、外摆餐饮集中连片的街道等
食品安全
突击检查后厨卫生、餐具消毒、从业人员健康证、按规定索证索票，整治“脏乱差”“无证经营”“以次充好、使用来源不明、未经检验检疫肉类制品”“滥用或非法添加食品添加剂”“餐饮环节浪费行为”。
价格公示
严查餐饮服务单位收费餐饮具未在包装上标明价格，未按照标明的价格收取费用和提供服务；在标明的价格之外另行收取费用，收取未予标明的费用或与标明的价格不符的费用。
燃气安全
对后厨燃气器具安装规范、报警器联动功能、软管老化情况进行“拉网式排查”。
全民参与监督，开展“你点我查”“你点我检”活动，广大市民朋友可以通过微信公众号、官方抖音账号后台留言，征集市民最关注的食品品类和场所，靶向开展执法检查。
请各餐饮服务单位主体立即开展自查自纠，严格落实食品安全主体责任，对限期整改不到位或有违法行为的，将依法处罚，并进行降星处理，公开曝光！行动进展与突击检查情况将通过抖音账号不定期播出，欢迎持续关注！
