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青山区开展秋季校园食品安全督查 确保师生食品安全
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发布时间:2018-09-25 17:27     作者:李杨     浏览次数:

为切实加强校园食品安全工作,有效预防和杜绝食品安全事故的发生,青山区市场监督管理局刘妍局长、青山区先锋路市场管理所高鹏所长、青山区教育局综合服务中心宋洁主任一行来到北重三中例行食品安全检查,北重三中副校长白非、苏利陪同检查。

检查组一行来到学校食堂细致查看了操作间及操作流程。重点检查学校食堂是否落实食品安全负责制,是否留有晨检记录,是否开展食品安全自查,是否对采购的原材料进行索证索票,是否清洗及消毒到位,是否留样及规范相关台账以及从业人员有无合格健康证,是否存在销售“五无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无生产许可、无食品标签)食品等情况。

通过开展秋季学校食品专项检查,强化了学校的食品安全意识,有效提高了学校食堂的食品安全管理水平,为师生“舌尖上的安全”增添了一道保障。


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